¥850+味たまクーポン無料+ライスサービスDay無料
2014.05.23 | タグ 醤油ラーメン複合スープ濃厚系辛いラーメン(辛味噌以外)激辛ラーメン
このお店は、現在長期休業中、又は、閉店を確認しております。

23日のサービスデーに合わせて訪問!
今月2回め「023 ゼロニイサン」さんです。

時間は丁度12時くらいで、店内ぼちぼちな入り。
前回気になっていたメニューを早速注文しますよ~。

辛い☆ラーメン」¥850-

辛さは「ニイ倍」でお願いしました。
注意!辛い物好きのためのメニューです。自信ない方はゼロ倍からの方がいいでしょう。

23日のサービスは「ライス」を注文しました。
見た目以上に、お茶碗一杯分くらい入ってますよ~。

このスープ、旨ぇぇぇぇぇぇぇぇ!!!!
そして色々なお店の辛い系ラーメンの中でも、かなり気合の入った辛さ&見合った旨さ!

唐辛子の直接的な辛さがメインながら、辛さだけでなくしっかりと旨さも感じます!
「旨さを引き立てる辛さ」ではなく「辛さを引き立てる旨さ」と言った感じ。

更に、山椒の程よい痺れや、カレーでも使われているようなスパイス感が、
「唐辛子の辛さを引き立てる、また別の辛さ」という演出になっていて興味深い!

激辛好きの気持ちをシッカリ理解して作られたような一品。
こういう辛い系のラーメンが札幌で頂けるのは有難いですねぇ。。

低加水のミッチリとした太めの麺。
スープと唐辛子片がワッシワッシ絡んで、麺も心地よい辛さあります。

具材っていうよりも薬味がメインで、岩海苔、小ネギ、唐辛子ペースト。
飽きずに最後まで美味しくスープを楽しめる、名脇役♪

細かくカットされた筍や椎茸は通常メニューと共通。
でも前回の更に100倍合ってる!
元々辛いラーメンを意識して用意したんじゃないかって程?

更にクーポンで味玉も頂きましたよ!
ここの味玉、他店よりもサイズが一回り大きい!
そしてトロットロでほんのりとした甘い味付け。
店長自信作の表記も納得の一品。クーポンは今月末まで。

大満足で完食完飲(*´ڡ`*(○)

札幌の辛い系ラーメンの中ではトップクラスの一品でしたよ~。
次は「サン倍」で更なる辛さを追求してみるも良し、
逆に「ゼロ倍」でベースのタレ・スープの旨さをしっかりと確認してみるも良し。
定期的に食べに行きたくなりますね。

そして、そばにいた常連さんと店主さんとの会話によると、
来月からはつけ麺・辛いつけ麺も用意するかもという事で、つけ麺好きとしてはそちらも期待。

ごちそうさまでした!

店舗外観:023 ゼロニイサン (10/22の営業で閉店)

023 ゼロニイサン の店舗情報

住所
北海道札幌市豊平区西岡4条9丁目1-26
営業時間
11:30~16:00 17:00~20:00
Webに載っている電話番号は別の方のものになっていました。
定休日
月曜 (祝日の場合営業、翌日休業)
駐車場
3台(店前)
店舗メニュー

[ 2015/05/04更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「023 ゼロニイサン (10/22の営業で閉店)」
#ゼロニイサン
ゼロニイサン
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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2014.05.23] ★4.5