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08/22オープンおめでとうございます！
初訪問「ラーメン＆ビール ARABI」さんです。
メニュー。
オシャレな店内で、お酒も豊富に用意していますが、
昼はもちろん、夜も麺メニューの注文のみでも大丈夫だそうですよ。
「塩ラーメン」￥700-
鶏白湯のマッタリとした旨味に、キュッとしつつもしょっぱさ無く馴染んだ塩ダレの味わいで、
どことなく太平の某店っぽい感じ(╹◡╹)！
あちらと違うのは、細かくショリっとした野菜感がたっぷりあったり、
「間違って塩レモンの方出てきた？」っていう位、レモンのスッキリとした酸味も効いていますよ！
中細で縮れほぼないながらも、卵感あるモッチリ歯ごたえの黄色い「準札幌？」な麺。
鶏白湯に寄り添った札幌麺、って感じでなかなか面白いです(´▿｀)
メンマは緩コリ食感の素朴な感じ。半味玉は味付け・トロ感共に程よい感じのもの。
チャーシューはバラ肉ながらも、程よい弾力があって噛めば噛むほど旨い感じのやつ。
期待以上に満足！で完食(*´ڡ`*(○)
今年、北24周辺にラーメン店が一気に増えたけど、その中では今のところ一番気に入ったお店！
引っ越し決める前に、もっと早く欲しかった～～ 笑
離れる前にもう二、三度伺いたい所。ごちそうさまでした！
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