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3ヶ月ぶり訪問！「あら焚き豚骨 あらとん 本店」さんです。
12/31にも営業している数少ないお店。
同じく営業している「心繋」と迷ったけど、こちらを2014の〆ラーに選びました！
や、やはり凄い行列になっています(ﾟ∀ﾟ；)
更に、グループ客の横入り多数でストレス溜まる……やっぱ心繋に行けばよかったかな～。。
店主さんが厨房にいるのを救いと考えて、じっとり待つことにします(^^ゞ
メニュー！「魚雷オイル」がいつのまにやら無くなっていますね。
元々「辛つけ麺」を選ぶ予定でしたが、残念ながら売り切れでした(´・ω・｀)
「濃厚つけ麺」￥880-、「大盛(400g)」無料！
更に珍しくこちらのボタンも押しちゃいますよ。「肉玉」￥170-
やはり「特製○○」と内容は一緒だそうです。
麺サイド！
濃い目で甘辛な醤油味に、豚骨と魚介のアラの旨味がしっかり出たスープががっぷり四つ！
サラリとしていながらも、麺にしっかりと絡み、舌に確かな満足感！
やっぱしあらとんのつけ麺、旨いわぁ～～～。。。並んだ甲斐があった！
つけダレの具はシンプルに、ネギ、メンマ、チャーシュー。
チャーシュー小振りだけど、ジュワッとしたほどよい繊維感に、旨味シッカリ。
麺食べ終わったあとは、お楽しみのスープ割りლ(╹◡╹ლ)
麺食べてる時には醤油ダレの味わいが前面に出てて、癖を抑えた感じでしたが、
スープ割りでは、魚のあらの風味がこれでもかと香ります。注文必至ですよ！
更に、「白飯ドボン！尚旨し！」と言われれば、これはもう追加するしかないですよね？
美味しくないわけがないよね～(♡´▿｀♡)
あっ、スープ割りの時にお酢っぽい酸味が追加されるんだけど、
それは無しにしてもらった方がいいかなぁ～。好みの問題です(^^ゞ
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
最高の〆ラーが出来ました！ごちそうさまでした～。
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スポット情報「あら焚き豚骨 あらとん 本店」
