初訪問!「ブルートレイン」さんです。

湯の川温泉エリアにある、廃列車を利用した味わいあるラーメン店!

[メニュー表]
塩・醤油・味噌のベーシックな三味ラインナップ。
普通サイズは540円という価格が嬉しいですね~。

普通ラーメン 塩」¥540-

ちょいと弾力ある多加水で軽めの中太麺。西山製麺的なイメージだけどどこだかは不明~
そして円すぎず尖りすぎずな塩ダレの味主体の、ベーシック極めた感あるスープ!
ここに入った豚のカリカリが、味の隙間いい感じに埋めてくれますよ~。
しかし背脂と違い、揚げて油分取っているので、こってりにはならないのですლ(╹◡╹ლ)

[トッピング]
チャーシューは、端にちょぴっとある脂身が、見た目ほど繊維感強すぎない赤身と美味しく交わる!
なかなかいい感じのもも肉(๑•̀ㅂ•́)و✧

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

雰囲気味わうタイプのお店かと思いきや、これが予想を遥かに超えてラーメンの方もウマイかった!

ごちそうさまでした!

店舗外観:ブルートレイン

ブルートレイン の店舗情報

住所
北海道函館市湯川町1丁目26-22
電話番号
0138-59-5051
営業時間
11:00~20:00
定休日
火曜
駐車場
有り
店舗メニュー

[ 2017/04/10更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「ブルートレイン」
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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2017.03.23] ★4.0