札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
店舗検索や、ニュース、わかりやすい写真を重視しております。よろしくお願いします！
実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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この日二杯目は、東区役所向かいのビルの中にあるこちら！
初訪問「さっぽろ麺屋 文太郎」さんです。
メニュー表。これまた値上げがあったみたいでワンコインとは行かないものの、
ラーメン一杯550円～と、まだまだリーズナブル！
以前はすすきのにも立ち食いラーメン屋として支店を出していましたが、
現在は閉店してしまったようです。(現在はなんと「おにそば」さんの支店になっています)
「醤油らーめん」￥550-
まったりサラサラの豚骨白湯に、甘塩っぱさ強めの醤油ダレ絡んだ味わい。
油膜はあまり見えないものの、その分細かめの背脂が入っていて味濃いスープを円やかに～。
麺はちょい固な茹で加減の札幌中太縮れ麺。
半味玉、固めの白ネギ、海苔、肩肉っぽいチャーシュー、
そしてその下にはもやしたっぷり、一袋入れた？てな量！
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
[ 2015/11/21更新 ] クリックで拡大表示になります。
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