このお店は、現在長期休業中、又は、閉店を確認しております。

一ヶ月ぶり訪問。「チャルメラ番長」さんです。

提灯ぶら下がる、昭和な内装の店内。
厨房からニンニクの臭いが漂ってきて、食欲そそります~。

以前(オープン初日)に来た時には、「裏メニュー」もちゃんと書いてあったんですけど、
今はどこにも書いておらず、本当に「裏メニュー」になったんですね。

今回はそんな、メニューに載っていない、こちらを注文。
イタ男」¥900-
(追記:現在は800円になっております。)

唐辛子がぶわーっと入った、いかにもなルックスです(0);・∀・)

ふりっぱー掲載のクーポンにて、「小ライス」も頂きます。
ふかふかつぶつぶな炊きあがりの、道産ななつぼし。

見た目通りのガッツリ激辛なヤツです!アヒーっ!

しかしちゃんと、強めな豚骨と、味噌ダレのコクがバッチリあるので、
辛いだけのスープではありません!
札幌では数少ない「激辛かつ旨い」ラーメン屋さんですねぇ。

イタ男のネーミングに偽りはないのですが、
痛いのは、舌でも、唇でもなく、唐辛子吸い込んだ時の喉だったりします。。

食べた時は辛いけど、そんなに居座らず、礼儀正しく去っていきますね。
ちょっぴり酸味も感じたんだけど、何の辛味調味料だろうかしら。

ムチムチモチモチの太麺!こいつがまた、激辛スープを纏う纏う。。
でも、スープの温度が高すぎないので、意外とすんなり頂けます。

具材は超シンプル。もやしと、豚肉が4枚ほど。

900円でこれはちょっと淋しいかなー。。
ていうか、ススキノ時代はもっと安かったハズ。。
(追記:現在は800円になっております!やったね!)

だらだら滲み出る汗をフキフキしつつ、、なんとか完食完汁です!

食べてる時間よりも、汗ふいたり、鼻かんだりしてる時間の方が長かった気がする~。

同行者注文の「アツ男」¥750-

イタ男の後から頂くと……や、優しすぎる!
スープのコク旨さはこちらの方がわかりやすいですね~。

スープ温度が、イタ男に比べてかなり高い!
脂少なめなのに、こんなにあっつくできるんだねー。

これまたネーミングに偽り無いです。
でも、てっきり「体熱くなる程度の辛さ」って意味だと思っていました。

ふりっぱークーポンの「味玉」。トロトロです。

完食完汁!思ってた以上に絶賛しておりました!

「アツ男」カラ男の時も思ったけど、かなりコクうまい味噌ラーメン!
「カラ男」辛い物好きには染みる一杯ですが、値段がネックかなぁ。。

ごちそうさまでした!

店舗外観:チャルメラ番長 (2016/11末で閉店)

チャルメラ番長 の店舗情報

住所
北海道札幌市東区北10条東3丁目2-6
営業時間
11:00~20:00
月に1~2度中休みあり、その他不定休等、詳細はfacebookで案内
定休日
(不定休)
駐車場
2台
店舗メニュー

[ 2016/02/10更新 ] クリックで拡大表示になります。

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系列店
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2014.01.31] ★3.8