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夜7時というぼちぼちな時間……
朝から何も食べてないし、イイお店ないかなー…あった！
1ヶ月ぶりの訪問、「チャルメラ番長」さんです。
お昼ライス無料はよくあるけど、夜ライス無料は珍しいです。
個人的には夜ラーの方が多いので、この方が嬉しいლ(╹◡╹ლ)
備え付けの辛味パウダー。
ニンニクと生姜は後ろの水置き場にだけ配置。
カウンターの真ん中の席は若干座りにくいのは過去2度の訪問で予習済。
茹で時間の説明通り、10分程度で到着！
「ツケ男(ツケメン) 辛味噌」￥800-
そして、ネットでの告知限定の「大盛」￥100- も。
更に、サービスの小ライス。
「小と並でどれくらい量に差ありますか～？」とか聞いたお陰か、
それともこの日ラスト客だったお陰か、
以前食べた小ライスよりも盛りがヨカッタかもしれない。
お茶碗一杯分くらいはあった。嬉しい(♡´▿｀♡)
太麺で、ムチムチ。コシバッチリ。
こういう麺に魅せられて、つけ麺派やってるんす。
スープはラーメンと共通なのかな。どうも分け麺感が否めない。
すぐに冷めてしまいました。
塩分が引っ込み気味で食べやすいのは、ラーメンの時と同じく嬉しい。
豚骨のコクと味噌ダレのほのかなまろみで、そのままでも飲めるつけ汁。
トロミも若干あるので、しっかり麺に絡みます。
つけ汁量少なく見えたんで、最初節約しながら食べてたけど、
最終的にはスープ割りできるくらい残ったので、杞憂だったかも。
麺の上に乗った、もやきゃべ人参。なんと、生野菜！
臭みは無かったのでサッと湯通しくらいはされてるのかも。でも冷たかった。
どっちかといえば、風来堂のつけ麺みたいに、
炒めたのを最初からつけ汁投入されてるほうが有難いかも。
底の方に沈んでたコイツ……
「ブタキング」や「King Boo」でおなじみのヤツじゃないですか！
すかさずライスに投入でセルフチャーシュー丼(￣ー￣)
スープ割りは独特の味わい！生姜が効いてて、風邪の時とかに飲むやつ……
店主さん「生姜湯ですね」 ←そうそうそれそれ！
スープは元々マイルドだし、
割りスープはそれだけでそのまま飲むほうが美味いかもｗ
多めな量ながらも、ペロリ(*´ڡ` (○)
つけ麺にするメリットよりも、デメリットのほうが多かったかなぁ。
麺量は大盛にしなくても多いので、いっぱい食べたい人向け？
やっぱりチャルメラ番長は、ラーメンが美味いお店なんだと認識。
次はあえて、辛味の入ってない「普通男」辺りいってみようかしら。
それとも前回のレビュー時より100円値下がりした「裏メニューイタ男」に再挑戦？
ごちそうさまでした！
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