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初訪問！「大麓ラーメン 麓郷舎より」さんです。
遅い時間だった上、年末、そもそもこの日は定休の曜日、更に電話確認もせず、と、
もう完全に開いてないつもりでの訪問だったのに、なんと電気がついていてびっくりΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
メニュー。二郎系でお馴染みの麓郷舎の系列ですが、
ここでは二郎系ではなく、タンメンがメインメニュー！野菜たっぷりという共通点はあるけどね。
しかしメニューに「つけ麺」の文字があると、そっちに吸い寄せられちゃうんだなぁ～。
「つけ麺・正油・極太麺」￥800-、「大盛」￥100、(＋クーポン￥100引き)
麺サイド！
ツルリとした舌触りに、弾力強め食感の多加水極太麺！
西山製麺でこんなタイプの麺食べたのって初めてかも。
そしてつけダレはニンニクがっつり利いていて、醤油とお肉の香ばしさある、サラリとしたもの。
結構塩気強めだけど、麺に絡めるとちょうどよい感じ。
細かくなった軟骨のコリッとした歯ごたえをたまに感じますね。
にんにくの芽、ニンジン、キャベツ、キクラゲ、カイワレ、挽き肉、と
つけダレの底には野菜が結構沈んでいましたよ。
多分メインメニューのタンメンでもつかっているやつでしょう～。
チャーシューはガッシリとした食感のもの！
割りスープは最初から器に入って提供。スッキリライト目な豚骨スープ。
冷めちゃうのがかなり難点ですが、途中、好きなタイミングで割っていけるというメリットも。
せめて急須に入れてくれると……いや、どっちにしろ冷めるしあんまり差ないか(^^;
電子レンジがあったので、店員さんに言えば、ソレで温めなおしてくれたのかも？
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
色々書いたけど、最初の予想よりいい感じのつけ麺でした(´▿｀)ノ
そして多分、メインメニューのタンメンはもっとうまいのは間違いないｗ
ごちそうさまでした！
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