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約一ヶ月ぶり、札幌すすきのラーメン館さんへGO！
初訪問！「築地 えび金 すすきのラーメン館店」さんです。
こちらも、残念ながら1/20でラーメン館卒業になってしまいました(´・ω・｀)
その情報を聞きつけての駆け込み訪問。なんだか後手後手だなぁ。。
メニュー表＠食券機。セットメニューがお得な感じでしたね～。
「海老そば」￥780-
更に、お得な「えび金セット」のボタンで、
「ミニまかない海老カレー」(＋￥220)も追加！ლ(╹◡╹ლ)
更に更に！クーポンで「岩海苔」も別皿指定でゲット！
あっさりサラサラッとしつつ、海老の風味と旨味しっかり！
そこに、ちょいとシャープな醤油味が交わる味わい。
白湯スープやら味噌味やらの、こってり系な海老系ラーメンが多い中、
あっさりサラサラッと頂けるこちらの海老そばは札幌では貴重な存在だったなぁ～(´・ω・｀)
麺は海老が練りこまれていて、香ばしさとザラっとした歯ごたえが
ちょいとお蕎麦チックな感じする、ストレートの細麺。
[トッピング] たっぷり小ネギ、刻みネギ、桜えび、半味玉、
そしてチャーシューは予想外の鶏肉！味付け薄め、パッサリ目な感じ(^^ゞ
まかないカレー、アップ！
カレールーはそこそこ塩気強めの味わい。辛さはほぼ無し。
海老っぽさ感じないのでラーメンスープは使ってないのかな？
具材に小エビが3個コロリンと出てきて、この辺りでえびのお店感じさせる的な。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ラーメン館、スタート組の店舗はとうとう
「博多だるま」さんのみになってしまいました。。どんどん通って応援せねば～。
ごちそうさまでした！
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