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約二ヶ月ぶり訪問！「らー麺 ふしみ」さんです。
レギュラーメニュー。
しかし今日のお目当てはこちらではなく「らの道札幌３達成者限定メニュー」！
今回の達成者限定は、提供日も数量も決まっているお店が多く、難易度高めですが、
その中で唯一「期間約２週間」「終日注文OK」「数量制限なし」という、
かなり優しいお店なのです！！ありがたや～(♡´▿｀♡)
店内に案内はありませんでしたが、達成用紙を見せながら「限定で！」で通じました。
「味噌担々麺」￥800-
「すみれ風味噌」をベースに作られた担々麺なのですね～。
味わいの層がかなり厚めで、色々舌で探っていく感じ。
いつものすみれ風の厚い油膜の代わりに、自家製ラー油！
ほんのりピリ辛、そして山椒の程よい香りと痺れも合わせて、スープを纏める存在になってます。
長方形っぽい平打ちの、強いプリプリ感ありつつ、まとまりコシある歯ごたえの、
縮れの入った中太麺！森住製麺さん、こんな麺も作るんだねぇ。
スープを更に楽しむ、小ネギ、挽肉、その中に小エビもたっぷり！
そして鷹の爪～は一本まるまる投入。泳がせて辛さUP！
細切れのメンマ、そしてキクラゲは大き目で舌触りぷにぷに！
いつものガッシリなチャーシューは無いものの、トロっとしたサイコロチャーシューが多数！
お腹に余裕ができそうな感じだったので、こちらも注文！
「ミニカレー」￥250-
辛さは一般的には中辛程度、しっかりとコクあるルーに、具材として豚肉たっぷり！
これで250円、やっぱし安い！多分次も頼んじゃうでしょう(ﾟ▿ﾟ)ノ
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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