¥780＋辛い煮干し中華そば(にする券)¥120＋旭煮干し(きょくにぼ)＋激辛
2017.12.14 | タグ 醤油ラーメン煮干しラーメン辛いラーメン(辛味噌以外)激辛ラーメン濃厚系

5ヶ月ぶり、2回目の訪問！「旭川中華そば 風来堂」さんです。

メニュー表＠食券機。

オープン当初よりちょいと値上げ有り。
煮干しの段階の説明がちょいと変更されてますが、内容は変更無いはず。

「辛い煮干し中華そば・旭煮干し」￥900-

デフォで別皿で出て来る、トッピングと俵おにぎり！

辛さ増しできるとのことで、「けっこう辛く」でお願いしました〜。
長野から取り寄せているという七味唐辛子の量、ノーマルの10倍！ジリリと攻めてくる強い辛さ。
辛さもそうだけど、七味唐辛子からの香ばしさと味わいが、煮干しに負けない位主役張るねぇ！
多分辛さ増さずとも、この唐辛子の香りは、煮干しより主役になっていそうかも。

そしてかなり辛くしてもらったから単純比較はできないけど、
こうして連続で他店の煮干しラーメンと食べ比べると、
こちらのお店はクセや苦味排除しきって、上品さをしっかり保ちつつの濃厚煮干しだよねぇ！

一見さんお断りにする必要なさげな気がするけど、
煮干しラーメン食べ慣れてない人にしたらやっぱ良さ伝わりづらくなっちゃうのかな〜。

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

旭川中華そば 風来堂 (風來堂) の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2017.12.14] ★4.3