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「豊平アクション STEP2」３店舗目に選んだのはこちら！
「五世館」さんです。
ありました～。お目当ての冷たいメニュー！
「五世館式 醤油のつめた～い！の」￥800-
他のお客さんもみんなコレ頼んでましたよ！
魚介と鶏がベースの、あっさりとカドのない醤油味。
更に、そのまま飲める位ヘルシーな、高級な植物油を使っているとの事！
カロリー無いわけじゃないけど、罪悪感なくスープ飲んじゃえるね～( ´3｀)
スープ温度は設備の関係で、若干温めなのだけちょっと残念。こればっかりは仕方ないね～。
ちなみにレギュラーメニューのラーメンは逆に、他店以上にアッツアツですよ！
小麦粉感あるムチムチの中太麺！
豊平アクション2の麺は、湯で時間と形状以外の要素はすべて一緒、って、
言われなきゃわかんないくらい、本当に表情違うわ！凄い！
中央のとろろ！麺屋スープに絡み、旨味とまろやかさを増幅。
陰の主役と言っていいくらい、役割果たしてます。
スープ含んでもサクサク感残った海苔天もいいね～。
しっとりとした鶏チャーシュー！
「あやめ」さんの鶏チャーをキッカケに、段々美味しさがわかってきました(♡´▿｀♡)
こちらのも、鶏の旨味詰まった優しい食感でいいねぇ。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
オープンからまだ半年未満ながら、ラーメン好き＆地元客双方の心をガッツリ掴みつつ、
更に攻めの姿勢で、色々考えているとの事ですよ。期待！
ごちそうさまでした！
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