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初訪問！「つけ麺 英未 HANAMI」さんです。
今年の02/25に「よつ葉や」さん跡にオープンしたお店。
そういえばよつ葉やさん、移転とのことでしたが、続報ないですね。。
メニュー。
最近オープンのお店では珍しくつけ麺メインのお店ですが、ラーメンもちゃんとありますよ！
セットメニューが地味にお得です。ランチタイム以外でも注文できるみたい。
テーブルには水と黒豆茶両方完備。間違って割りスープ入れないように注意Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
「醤油つけ麺」￥700-、「大盛」(facebookいいねサービス・5月末まで)
もちろんセットの「ミニチャーシュー丼」￥150- もいただきますよ～ლ(╹◡╹ლ)
もちもちムッチリとした、つけ麺の定番～な極太多加水麺。
村上朝日製麺所、初めてお聞きしましたが、埼玉県にあるんですね～。
癖なく濃いめな魚介と豚骨の、トロみある甘口～なつけダレ！
極太麺との相性は言うまでもなく。うんうん、結構好みのやつです(´▿｀)
ただ、つけダレに入った豆苗がかなり青系のクセがあるんですよねぇ。
食べてる間は三つ葉かと思ってた(^^ゞ 彩りで入れてるけど、今後やめるかも、との事でした。
つけダレの中の具材は、メンマとバラチャーシュー。柔らかトロトロです。
そしてミニチャーシュー丼！
タップリと甘口のタレを垂らして、更に炙りの入ったお肉！
結構味濃いめですが、その分ご飯ガシガシ進みますლ(╹◡╹ლ)
つけダレが冷めた時に注文すると「焼石」を出してくれるサービスも有り！
更に割スープと玉ネギを投入して、スープ最後まで楽しみます。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
なかなかの完成度で、このタイプのつけ麺が700円、
更にセットのチャーシュー丼もこの価格で頂けるのはかなりお得ですね～。
ごちそうさまでした！
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