¥700 | 2015.07.02 | タグ 塩ラーメン鶏スープあっさり系鶏清湯
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

ラーメン店スタンプラリーイベント「らの道札幌4」、1周目の7店舗目！
約8ヶ月ぶり、3回目の訪問！「麺処 蓮海 清田本店」さんです。

前記事の綱取物語さんと同じく、蓮海さんに関しても自宅の近くに「元祖平岸店」さんがあるので、
本店のこちらはらの道やアクションのようなイベントがないと、
なかなか来る機会がありません(^^ゞ

メニュー＠食券機。
ラーメン6種(%plus:お子様)、つけ麺3種となかなか幅広いラインナップ。
あっさりラーメンは平岸店さんには今は無いメニューですよ。

「鶏しおラーメン」￥700-

※今日も連食につきいつも以上にスカスカブログです(^^ゞ

ベースの鶏出汁の旨みに、円やかな塩ダレ、そして鶏油のパンチ力ある旨味！
油膜かなりぶ厚く、スープの温度超アツアツ！あっさりには感じないかも？(^^ゞ

いやぁ～、お店のウリは生の鮪を使用した濃厚系豚骨ラーメン＆つけ麺ですが、
鶏のこちらのメニューもかなりウマいっす！

鶏油の甘みとスープの味わいをしっかりと纏い吸った、低加水のパツパツ麺！
噛むと広がる小麦粉とスープ馴染んだ味わいが実に計算されていますね～(♡´▿｀♡)

具材構成、あっさりラーメンには嬉しいお麩は他店よりかなりぶ厚め！
更に白ネギにたっぷり小ネギの組み合わせ、メンマは鰹節の味わいしっかりの甘口タイプ、
チャーシューはモモ肉でサッパリタイプ。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

店舗外観:麺処 蓮海 清田本店

麺処 蓮海 清田本店 の店舗情報

住所
北海道札幌市清田区真栄4条1丁目2-1
電話番号
011-577-6804
営業時間
11:00～15:00 17:00～LO20:45
土曜、日曜→11:00～LO20:45
LO20:45に営業時間延長していました。
定休日
水曜
駐車場
7台(店舗前)
店舗メニュー

[ 2015/09/25更新 ] クリックで拡大表示になります。

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麺処 蓮海 清田本店 の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2015.07.02] ★4.2