¥800+大盛¥100+チャーシュー丼¥250
2016.03.23 | タグ つけ麺塩つけ麺鶏スープあっさり系ご飯系メニューチャーシュー丼
このお店は、現在長期休業中、又は、閉店を確認しております。

1年と3ヶ月半ぶり、11回目の訪問!「塩ラーメン専門店 ひるがお 札幌店」さんです。

残念ながらひるがおさん、3/26の営業をもって閉店してしまいました。

しかしその代わりに、ひるがおの営業元の株式会社せたが屋さんによる新たなお店
ジャンバタラーメン」がその直後オープンしたようですよ。
もっとも、この件をひるがお店主さんに聞いた所「わからない」との事でしたが……(^^ゞ
情報解禁前的な感じだったからかな?

メニュー表@食券機。閉店間近ながら、ランチセットも提供中でしたよ~。

塩つけ麺」¥800-、「麺大盛」¥100-

麺サイド!

提供中だったので、やっぱしこちらも注文!
チャーシュー丼セット」¥250- (ランチタイム価格)

多加水のもっちり感&冷やして締ったムッチリ感といった歯ごたえに、
不規則な形状の平打ち麺の、薄い部分と太い部分が入り交じる舌触り!
この麺、ヤバいっすわ!!食べるたびに覚える感動!!
これがもう札幌で食べられなくなってしまうとは……(´・ω・`)

合わせるつけダレも、シャープな塩ダレにそれを受け止める鶏清湯と貝出汁スープのコク、
更に香りとコクを増強する香味油のあっさりサラサラタイプ!これがまたウマいんだよなぁ~。

つけダレの中には、ネギ、あおさ海苔、ホタテ貝柱、
つけダレ染みて味濃いめのメンマ、ブロック肩チャーシューがIN。

チャーシュー丼、アップ!

ネギ避けるとこんな感じ。

割りスープ!ネギも入れてくれるのが有り難いね~。

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

店舗外観:ひるがお 札幌店 (3/26の営業をもって閉店)

ひるがお 札幌店 の店舗情報

住所
北海道札幌市中央区南4条西5丁目7-1
電話番号
011-233-0785
営業時間
11:30~15:00 18:00~LO翌03:00
金曜、土曜→11:30~15:00 18:00~LO翌05:30
定休日
日曜、第1月曜
駐車場
無し
店舗メニュー

[ 2016/03/24更新 ] クリックで拡大表示になります。

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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2016.03.23] ★4.3