¥1030+ミニチャーシュー丼¥200Webスペシャルら~めん割引¥100引
2014.10.04 | タグ 醤油ラーメン豚スープこってり系ご飯系メニューチャーシュー丼

引っ越しのバタバタにつき、17日前の分!記事溜まりまくりですみませんm(__)m
初訪問!「らーめん 爐」さんです。

メニューは店舗内上部にのみ掲載。

スペシャルら~めん¥1,030 → ¥930-

見た目に比べて、意外にもかなりスッキリとしたスープ!!
魚「貝」系の味わい溶け込みつつ、豚骨感あるスープは、クセなくしっかりとした旨味あり。
浮いている黒い油は、焦がしの香ばしさがかなりあるものの、
なんとも軽めでスッキリしていて、スープと一体化している感じで面白い!

見た目的に、旭川の「蜂屋」のような、ガッツリとクセありそうなイメージだったけど、
蓋を開けてみれば、とっても綺麗に纏まった良い一杯だなぁ(♡´▿`♡)

麺は西山製麺の、定番~な札幌縮れ麺!
典型的札幌ラーメンからは外れるスープだけど、これがまた良い組み合わせなのだ!

具材は、メンマに挽肉、もやし、そしてその下には、帆立やタコの魚貝類がたっぷり!

チャーシューは巻き巻き肉が二枚。

途中で追加注文!「ミニチャーシュー丼」¥200-

上に乗ったチャーシューを剥がしてみてびっくり!
刻まれたキャベツ&チャーシューを、固めの餡でまとめてあって、
なんとも個性的なチャーシューご飯!

マヨネーズも別個で付属。初っ端からウェーブキメるも良し、味変に使うも良し。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

初訪で「スペシャルラーメン」はちょっと贅沢すぎたかも!
次は基本の三味……でも野菜ラーメンもいいなぁw

ごちそうさまでした!

店舗外観:らーめん 爐 (いろり)

らーめん 爐 の店舗情報

住所
北海道札幌市西区発寒3条5丁目3-11
電話番号
011-671-4440
営業時間
11:00~15:00 17:00~20:00
土曜、日曜、祝日→11:00~19:00
定休日
月曜 (祝日の場合営業、翌日休業)
駐車場
店舗メニュー

[ 2014/10/04更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「らーめん 爐 (いろり)」
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らーめん爐
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2014.10.04] ★4.0