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初訪問！「麺屋 樹」さんです。
11月12日、白石中央にオープン！おめでとうございます～。
メニュー表。味噌・醤油・塩の三味と、それぞれの辛口バージョンの計6種類。
店内に表記ありませんでしたが、
12～13日はオープン記念で、ラーメン三味どれも300円でしたよ！(辛口は400円)
スタッフさんは5人以上いたはず。かなりの割引額でてっきり早仕舞い覚悟だったけど、
予想通り店内混雑気味ながらスタッフさんも残り量もまだ余裕ありそうな雰囲気！営業経験豊富そう？
「味噌ラーメン」￥780 → ￥300- (オープン記念価格)
表面乳化感あるトロミあるスープ！
出汁のコクしっかりありつつ、味噌ダレいい感じに馴染んだ味わい。
味付けはかなり濃いめだけど、パンチの強さはあれど、シャープな感じではないね。
オープン直後ながら、かなり纏まりある味わいだわ！
麺はプリプリ感強めの札幌麺！さがみ屋さんの札幌麺って結構柔らかめなイメージ有るけど、
こちらは茹で時間少ないせいか、いい感じに固めでしたよ～。
ボイルきゃべつ、こねぎ、白ネギ、揚げニンニク、メンマ、とかなり具沢山！
チャーシューはモモ肉。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ボックス席主体な構成と合わせて、ファミリー層に喜ばれるラーメンってな印象～。
次の投稿に続く……ごちそうさまでした！
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