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約2ヶ月ぶり、2回目の訪問！「麺屋 嘉門」さんです。
西区西野のラーメン店。この頃このエリアも
「麺GO家」さん、「つけ麺 麺処 一代」さんと、新しいお店がどんどん増えてる印象ですねぇ。
メニュー表＆食券機。
この辺りでは一番幅広いラーメンが食べられる印象の、メニューラインナップ！
「嘉門つけ麺」￥780-
麺サイド！
つけ麺なので「大盛(370g)」￥100- で注文していますよ～。
更に、前回売り切れてたこちらも注文！「まかない飯」￥200- (セット価格)
更に更に、クーポンサービスで「味玉」もゲットლ(╹◡╹ლ)
液状になったコラーゲニーな背脂膜が、甘みとコクをしっかりと演出しつつ、
円みありつつも強めな醤油ダレの味わいと、動物系の程よいコクが、
いい感じにバランス取ってるつけダレですよ！
液状に近い背脂が入ったつけ麺って言うと「山嵐」さんを想像するけど、
あちらとはかなりタイプ違う印象だね～。
つけダレの中のトッピング。
まかない飯、アップ！
見た目通りにブラックペッパー効きつつ、具材は基本的にはもやしがメインに、
もやしの水分とあいまって柔らかい味付けになったご飯かきこんでいくスタイル～。
最後にお願いすれば、もちろん割りスープも提供ありますよ～。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
食べログ
スポット情報「麺屋 嘉門」
