¥500 | 2015.11.20 | タグ 塩ラーメンあっさり系鶏スープ鶏清湯無化調ワンコイン鶏チャーシュー
このお店は、現在長期休業中、又は、閉店を確認しております。
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

5ヶ月ぶり、2回目の訪問！「らーめん つけめん 叶堂」さんです。

この日は叶堂さん、オープン一周年！おめでとうございます～。
元々はこの周辺に住んでいたのですが、自分が豊平区に引っ越すと同時にオープンしたので、
気になりつつこれが訪問2回目(^^ゞ

ちなみに通常のメニュー表。この日掲示なかったのですが察して見せていただきました！

前回訪問時とかなり変更されています。
色々事情があり濃厚系のメニューはなくなりましたが、その分あっさりタイプのラーメンが主体に！

「鯛干と鮭節と丸鶏の身体にやさしい無化調らーめん」￥500-

タイトル通りの鯛干・鮭節・丸鶏の清湯スープ。無化調なのはレギュラーメニューもそうですね。
魚！って感じてはなく、旨味のみを丁寧に抽出した感じの超上品～な味わい！
タレも出汁感を引き立てる尖り無い円い味付け～。

そして麺はもちもち＆ピットリとした歯ごたえで道産小麦のものかな？
これまた美味しい！(♡´▿｀♡)

[トッピング] 細めの白髪ネギ、海苔、茎わかめ、ワンタン。

更に、ホロリと柔らか目の豚バラチャーシュー、
ゴロンと入った食べごたえある鶏肉！

ぷるピタな皮のワンタンは、豚肉の他に、確か餡に蟹も使っていたはず！
と言っても言われないとわかりにくい感じだったけどｗ

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

本来500円では絶対味わえない！贅沢で上品なラーメンを頂きました～。
ごちそうさまでした！

店舗外観:らーめん つけめん 叶堂

らーめん つけめん 叶堂 の店舗情報

住所
北海道札幌市北区北23条西8丁目3-32
電話番号
011-757-2088
営業時間
11:30～15:00 18:30～23:00
土曜→11:30～15:00
いつのまにか営業時間変更(23時まで延長)。メニューもあっさり系ラーメンのみにリニューアルしたようです。
定休日
日曜
駐車場
無し
店舗メニュー

[ 2015/11/20更新 ] クリックで拡大表示になります。

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らーめん つけめん 叶堂 の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2015.11.20] ★4.4