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初訪問！「まるたかラーメン」さんです。
家から近く、存在は知っていたものの、訪問が後回しになってしまっていました。
基本メニュー。
4月からの値上げのお知らせ。他ブログや食べログ見る限り、50円の値上げですね。
食べログにて評価の高かった「めんまごはん」も頼みたかったけど、メニューに無く、
「期間限定かな？」と諦めたのですが、テーブル席の方にだけ案内あったんですね。。
店内、訪問時間(20時半頃)の割に待ち客多し。大人気！
そんなわけで十数分で到着。「かつお塩ラーメン」￥800-
写真の通りの綺麗な透き通ったスープは、豚骨メインっぽい感じで、程よい塩梅で美味。
「かつおの味を強めにした」との事ですが、そんなブワーッとくる感じではないです。
先に無印の塩頂いた方が70円の差を実感できたかも、とちょっと後悔。
麺はちょいと固めな茹で加減の、低加水な旭川麺。
あっさりなスープですがシッカリ纏って、コシもあり良い感じ。
茹で加減のお陰か？最後までそんなに緩くならずに、美味しく頂けました。
海苔を避けると、中からネギが。
ポックリはっきりとした食感の、メンマ。
チャーシューが小ぶりながら、思った以上に美味かった！
箸で簡単に崩れる柔らか食感。そして、肉の旨味がキュッと詰まってて
いつまでも噛んでたい感じ！
次はライス頼みつつ増しにしたいな～と思ったけど、お値段400円！うーん悩む。
今日も美味しく完汁です(*´ڡ`*(○)
美味しかったものの、800円はちとキツイかなー。
無印の塩は730円とお手頃な価格で、やはり先にこっち頼んで違いを楽しむべきだったっ。
近いうちに再訪問確定！
ごちそうさまでした！
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