初訪問!「名水ラーメン 厚別店」さんです。

厚別区・パークボウル横にあるラーメン店!札幌に2店舗あり、こちらは支店。
東区中沼のモエレ沼公園の近くにある方が本店ですよ。

夜11時頃の訪問だけど、店内ほぼ満席!ギリギリ1席空いててなんとか入れました~。
オカーサンのワンマン営業で、結構大変そうです(´▿`;)

メニュー表。

[塩・醤油・味噌]の基本三味に、[激辛スタミナラーメン]という気になるものもあり。

塩ラーメン」¥700-

綺麗に澄んだ色合いのスープ!温度かなりアツアツですΣ(゚∀゚ノ)ノ
量が他店より多めに入ってて、スープ飲む派の自分も飲みきれなさそうだw

柔らかく円い味わいの、鶏ガラかな?と野菜出汁の旨味がいい感じ!
そこを覆うような、ちょいと強めの塩気ありつつ、麺食べる時には程よい位置~。

麺はプリプリっとしつつも、歯ごたえは軽めなタイプの札幌麺!

ガブリっと繊維質なもも肉チャーシューは脂身ほぼ無し。メンマはかなり塩気強めだた。
ラードで炒めたモヤシが良いアクセントに。

もやし以外見たら、函館塩ラーメンっぽい印象に感じたかも?

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

住所
北海道札幌市厚別区厚別中央3条4丁目5-1
電話番号
011-894-2628
営業時間
11:00~翌01:00
定休日
(不定休)
駐車場
有り
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[ 2017/04/10更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「名水ラーメン 厚別店」
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名水ラーメン 厚別店
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2017.03.11] ★4.0