札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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約4ヶ月ぶり、26回目の訪問！「麺や ハレル家」さんです。
レギュラーメニュー表。前回と変更なし。
この時の期間限定メニュー！頻繁に変わる上品目も多いので、
常連さんでもなかなか追いきれなさそうです(^^ゞ
丁度翌日から、メニュー表が夏バージョンに変わるとのことで、
つけ麺のラインナップが増えるのかな？
「青森シャモロック」￥850 → ￥500- (porocoランチパスポート価格)
以前こちらで「比内地鶏そば」を頂いたときには、
地鶏の旨味よりもタレの塩気が強く、若干イマイチだった記憶がありましたが、
今回のは真逆で、ちょいと薄めの味付けな分、しっかりと鶏の旨味が広がる、
かなり美味しいスープに変わってましたよ！！
キレイに揃って舌マッサージするストレート麺は、
パスパスっとした低加水の歯切れ良さがこれまた心地よい～。
[トッピング]
チャーシューは薄味ながら、これまた肉の旨味しっかり滲み出る柔らかいお肉～。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
[ 2019/10/16更新 ] クリックで拡大表示になります。
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