割と夜遅くまでやってる美味しいお店、という事で、
旭川ラーメン ななし」さんへ伺います。

いつのまにやら食券機が導入されておりました。
いままで醤油味しか頂いたことがないので、今回は「しおらーめん」にします。

平日昼間は小ライスサービス。

数分で登場。
しおらーめん」¥650-

スープを口に含むと、キリッとした塩味が口に広がり、
後からベースの動物系がじんわり馴染んできます!

ショッパイのは好きじゃないけど、こういうお上品な塩味はいいですねぇ。

無化調っていうのを聞いたけど、
こんだけシッカリうまみがあると僕の舌じゃわかんないですね。

麺は正統派旭川ラーメンって感じの、低加水でストレートな中細いやつ。
結構スープ吸うの早いです。

具材は、メンマ、ネギ、チャーシュー。

丼を覆い尽くすチャーシュー、
薄めだけど、スープとじんわり馴染んで、ホロホロほぐれる食感。
うまいっす。

あっというまに、完食完汁!

同行者の「正油らーめん」¥750-
一口貰ったけど、スープのわかりやすさはやはりこちらですね。

この前伺った「昭和ラーメン ふくや」さんの息子さんが営んでいるようで。
どちらも同じ方向性の旭川ラーメンで、どちらも好きです。

ごちそうさまでした!

住所
北海道札幌市西区琴似1条1丁目6-16
電話番号
011-611-8336
営業時間
11:30~15:00 17:00~21:00
土曜、日曜、祝日→11:30~21:00
21時以降も営業
定休日
水曜 (祝日の場合営業、翌日休業)
駐車場
420台(共有)
店舗メニュー

[ 2014/09/09更新 ] クリックで拡大表示になります。

店舗SNS
食べログ
SNS検索
毎日がラーメン
スポット情報「旭川ラーメン ななし」
#旭川ラーメンななし
旭川ラーメンななし
系列店
お得情報
  • 店舗サービス 平日11:30~15:00 小ライスサービス
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2014.02.03] ★4.0