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夜遅くなってしまいました。サクっと「にぼShin. 北24条店」さんへ訪問。
メニュー。お持ち帰りラーメンなんてのが出来てた。
本日はこちら！「にぼちゅう」￥700-
煮干しよりも、魚粉やら鰹節の香りと旨甘い感じが全面に出たスープ。
以前よりも万人向けな一杯になってますねぇ。
辛にぼちゅう食べた時には、醤油ダレ感が強かった記憶があるんだけど、
今日はそうでもなかった。
プリプリストンな縮れ麺。黄色いですが卵は不使用だったはず。
ネギ。ある程度スープに浸すとうまい。
増し50円なのね～。次から増しでいただこうかな。
そして緩めな食感のメンマ。結構たっぷりはいってました。
にぼShin.のトレードマークであろう、横長いベーコンみたいな豚バラ肉！
薄めのカットで食べやすい。トロトロ食感。
ペロリ(♡´ڡ｀♡)
同行者の分。「つけ麺」で「辛い」のが欲しい！
という要望にジャストな、こちらを注文です(`・ω・´)
自分も食べたいので、「大盛」400gもチョイス。
更に「油抜き」というわがまま注文も聞いてもらえました！
そして更に、店員さん呼ぶ前、メニュー決めるときに
「熱盛りがいい！」と言っていたのを聞いていたみたいで、
うっかり注文時言い忘れそうになった時、「熱盛りの方よろしいですか？」
と、補足してもらえた！
「野菜で胃をなじませてから…」という希望で同時注文した野菜！
あまりにもわがまま注文しまくったせいで、
店員さんにオーダー忘れられてしまい、
ちょっと時間が経ってから到着。ちょっと残念。
でもこれからもわがまま言っちゃう(`・ω・´)
ドロドロ濃厚なつけ汁！こちらも煮干しというよりは、節感が強い感じ。
あまりジャブジャブやらず、少しずつつけて食べてたはずですが、
中盤から明らかにスープ足りない感じに。。
大盛はやめておいたほうがよさげ……？
スープではなく、麺に唐辛子がまぶしてあります。お陰でバッチリ辛い！
同行者は熱盛りで満足してましたが、個人的にはやっぱし冷盛り派ですねぇ。
ごちそうさまでした！
http://www.takumen.com/st/lp/ryugagotoku/ishin/
「龍が如く」と「らーめん侘助」「ブタキング＠大麻」のコラボメニュー、
02/18～03/18まで、各店一日限定20食。こんなんやってたのね～！
侘助はすぐ行けるけど、ブタキングは本店じゃなくて大麻ですか
……大麻は距離的にキツイっす(´・ω・`)
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