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昨日に引き続き、ラーメン横丁行脚していきますよ～！
7店舗目に選んだのはこちら！「味一番 おぢぢ」さんです。
メニューは基本３味に色々トッピング系。
横丁定番のホタテとかカニのラーメンもあるけど、あまり推してはいない様子。
「カレーバターラーメン」ってのが、どんなものなのかちょいと気になります。
「アマイ・ショッパイはなおりますので」という表現、好きです(´▿｀)ノ
「味噌ラーメン」￥750-
最初に目につくのはガッツリ張った油膜！
効果の割に重さの方が目立ってしまうのでもっと少なめの方がいいかなぁ。
油の量は途中でなおせないだろうしね(^^ゞ
スープの方は濃密な味噌感ありながらも、
クドくないどころか割と優しい感じで、予想よりもなかなか良い感じ！
お酒飲んだあとに食べたい感じやねლ(╹◡╹ლ)
プリプリっとした定番の札幌麺。
暖簾が折りたたまれていて「和」の文字しか見えませんが、和田山製麺でしょうかね。
麺に手付ける前に、退店するお客さんのために道開けたり(ラー横はどのお店も狭いからね)
チャンスとばかりに店内の写真撮ったり、すぐやってきた団体客のために席移動したり……
と、色々わちゃわちゃやってた割にはかなり伸びにくい麺みたいで、最後まで美味。
具材はシンプルに、ネギ、メンマ、そしてスープとともに煽られたモヤシ。
チャーシューは柔らか目の肩肉だったハズ。
スープが脂脂している分、そんなに脂身は無く、しっとり柔らか！
しっかり完食(*´ڡ`*(○)
ガッツリ張った油膜の重さを除けば、優し目のサッポロ味噌ラーメンって感じで、
なかなか良い一杯に思いましたよ～。
接客もラー横の中ではとても良かったし、なにより店内が"ラーメン横丁らしい"よね～。
次回来ることあったら「油少なめ」で。ごちそうさまでした！
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