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1ヶ月ぶり、2回目の訪問！「麺処 りょうや」さんです。
中の島にある、札幌では珍しく牛骨スープを使用しているお店。
通し営業なのが個人的にありがたいです～。ただし最近ラストオーダーが18時になった点に注意。
(日曜日のみ20時まで営業)
メニュー表は前回と同じ。
「特しお」￥700-
前回と同じく、全時間サービスとして「小ライス」も頂きました～！
メニュー表には何も書いてないんですけどね～。
更に！クーポンで「チャーシュー2枚」も別皿指定でゲットლ(╹◡╹ლ)
札幌STYLEで、中華鍋で野菜と油・スープ煽る調理！
牛骨っぽさは上のお陰かあまり感じず～。油は飛ばされたお陰か、少な目でクドさも罪悪感も無く、
程よいコクに塩ダレの味付けもバッチリジャスト！
麺は指定なしだと札幌縮れ麺ですが(前回参照)、そちらの麺が切れてしまったとの事で、
数量限定の「細ストレート麺」になっていますよ。
こちらも固めの茹で加減で、ポキポキ歯ごたえが心地よいね～。
[トッピング]
ネギ、醤油味つけられた？キクラゲ、炒められたモヤシ・玉ネギ・挽肉、チャーシュー。
チャーシューはバラと肩が1枚ずつ。右のはクーポン分ლ(╹◡╹ლ)
お米は訪問時間帯のお陰か結構柔らか目。サービス品なので文句はナシよ～。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
この中の島、「すみれ本店」「飛燕」「まるは」「華麒麟」と人気店が多いエリアですが、
その中でも戦えるポテンシャルあるお店だと思いますよ～！
しかし残念ながら6月いっぱいでこの場所での営業は終了で、現在移転先探し中との事。
(今後の情報は店舗facebookで！) もうちょい通っておけばよかったなぁ～。
ごちそうさまでした！
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