こちらは催事・特別出店での記事です。出店期間や場所にご注意下さい。

札幌ラーメンショー2016前記事に引き続き、次の日も来ましたよ~。

今回2店舗目、この日のお目当てはこちら!
青森「自家製麺 中華そば ひらこ屋」さんです。

トッピングメニューもあり。

煮干中華そば」¥800- (札幌ラーメンショー2016価格)

煮干し100%の酸味ガッツリ感じる味わい!甘味なく醤油味はそこそこに馴染む感じ。
前回の「酒田のラーメンを考える会」さんと同じく、油は入れずチャーシュー分のみみたいですよ!

麺はしっとり舌触りに、ふわりしなやかな歯ごたえの、中太よりちょいと太めサイズのもの。
この独特な食感はかんすい未使用のお陰なのですね~。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

札幌ラーメンショー2017 の店舗情報

札幌ラーメンショー2017 | 店舗外観
住所
北海道札幌市中央区大通西8丁目
電話番号
011-753-9610
営業時間
11:00~LO20:30
定休日
駐車場
無し
店舗メニュー:2016/05/26更新
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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2016.05.19]