こちらは催事・特別出店での記事です。出店期間や場所にご注意下さい。

札幌ラーメンショー2016、5店舗目(2期目 #1)に選んだのはこちら!
だしと麺」さんです。

追加トッピングメニューも色々~。

濃厚飛魚煮干の旨味だしそば~炙り熟成肉盛り~」¥800- (イベント価格)

多めに浮いた香味油と煮干し粉のお陰か、結構魚感強めのテイスト~。
確かに「だし」効いてる!そしてそこにあわせて、醤油ダレも多めに効かせてある感じですよ!
そして、ソフトだけど柔くはない!ムニムニぽわぽわっとした、中太~太めの独特な麺が実に好み!

「だしと麺」ってな名前的に、もっと上品な感じなのかなーと思ってたら、
全体的に結構ヤンチャしてるラーメンだわ!


写真撮り忘れたけど、スープまで美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2016.05.26]