自家製・自社製の麺を使用したラーメン・つけ麺の記事一覧

→ 自家製麺・自社製麺を行っているラーメン店
★4.0
Visited: 2017.12.07
本店の味噌とは違う、濃厚豚骨をベースにした、こってり濃厚味噌ラーメンでした!
★4.1
Visited: 2017.12.05
超人気店ながら夜限定ワンコイン!サラりと甘さと大豆の旨味前に出た味噌ダレ来るスープ!
★4.0
Visited: 2017.11.18
序盤は魚介豚骨~なテイストからの、徐々に海老感出てくる、濃厚でパンチあるタイプの一杯~。
★4.0
Visited: 2017.11.15
濃厚シャープな味わいに海老の程よい風味、そしてコシ強い流石製麺屋さんな旨い麺!
★3.9
Visited: 2017.11.14
店名変わっても濃厚グツグツで最後まで熱いつけ麺は変わらず!現在は手稲でいただけます。
★4.2
Visited: 2017.11.05
限定 終売 Mari iida / 白石区
口当りはサラサラ軽め、ふと気づけば大豆感に包まれてるスープ!自家製の麺もウマいライト濃い味噌ラー!
★4.4
Visited: 2017.11.05
スッと舌に染みる洋食系のスープに、ラーメン的な味わい決まった、コラボならではの一杯!
★4.4
Visited: 2017.11.04
香ばしさと豚清湯とぬちまーすのハッキリな塩味交わるスープ!これでまさかのワンコイン!
★4.2
Visited: 2017.10.29
EIJIさんのむっちり&もっちり&クリクリな麺は、担々麺な味付けでもしっかりウマイ!
★4.3
Visited: 2017.10.28
限定 終売 麺や 亀陣 / 東区
柔らかまったり~な黒胡麻のタレをたっぷり纏った、ツルツルもっちりな自家製の麺を楽しむ!
★4.0
Visited: 2017.10.19
粘度は強めながら、味付けはあっさり、スパイスの風味と刺激で喰わせる一杯!
★3.9
Visited: 2017.10.11
軽めサラサラっとしながら、鶏白湯の鶏の味わいストレートに来る!ワンコイン嬉しい塩ラーメン~。
★4.5
Visited: 2017.09.18
清湯ながら煮干し感厚めのスープに、洋風のソースやジュレが溶け込み印象変化!
★4.4
Visited: 2017.09.17
シャープな醤油がビシッと決まった味わいを、鴨出汁が後ろ支えた纏まり凄い一杯!
★4.2
Visited: 2017.09.17
限定 終売 Mari iida / 白石区
カニ出汁と鶏豚白湯ガッツリ!濃いけど円めで濃厚なコクあるつけダレを自家製の麺がしっかり纏う!