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豚骨ダシをメインで使用しているラーメン・つけ麺の記事一覧

→ 豚骨出汁を使用したラーメン店リスト
★4.2
Visited: 2018.01.22

葱豚塩そば～山椒の香り～
限定 終売 麺処まるは RISE / 南区
見た目通りの澄んだ味わいの中華的スープ！超あっさりながらスープ合うツルピタな平打麺も旨し！
★3.9
Visited: 2018.01.21

魚介梅塩豚骨
朱蓮 / 中央区
油少なめサラサラで、味わいは豚骨より断然に魚介！そこにニンニク強めにパンチ効かせた一杯～。
★4.1
Visited: 2018.01.14

黒マー油みそ豚骨
終売 山嵐 本店 / 豊平区
サラサラ豚骨スープに交わる、シャープな味噌ダレの味わいに、全体纏めるマー油がアクセントに！
★4.1
Visited: 2018.01.12

魚介豚骨醤油
麺処 武壱 / 豊平区
キュッと味わい締まった、かなーり濃厚でドロではなくトロトロ、ガチ濃厚魚介豚骨な一杯！
★4.2
Visited: 2018.01.11

正油ラーメン＋チャーシュー
ラーメン専門店 林 / 白石区
甘み無く味も風味もビターなテイストながら、スッと舌に落ち着く味わいの醤油味が旨し！
★3.8
Visited: 2018.01.07

焦がし味噌らーめん
らーめん巖窟王 本店 / 東区
ファイヤー調理の香ばしさに、油少なめながらその分味噌のパンチかなり強めな一杯～。
★3.9
Visited: 2017.12.27

トマトらーめん
麺処 明かり家 / 中央区
酸味強めに繊維質なドロミある、トマトがっつり主役張った、すすきので深夜も朝も食べられるトマト麺！
★4.3
Visited: 2017.12.26

札幌風醤油
限定 終売 麺処まるは RISE / 南区
動物清湯の旨味、ニンニクの香ばしさ、そこに馴染む柔らかい醤油味のナイスバランスな札幌醤油！
★4.1
Visited: 2017.12.25

小豚(＋ヤサイマシニンニク)
ラーメン二郎 札幌店 / 北区
連日数時間待ちの大行列！札幌でもトップクラスの人気店となったラーメン店～。
★4.1
Visited: 2017.12.17

濃厚煮干豚骨 醤油
休業 麺や炙 / 清田区
ニンニクガツンと効いた、魚介豚骨寄りな味わいの、ちょいコテスープの煮干しラーメン！
★4.2
Visited: 2017.12.16

煮干し中華そば 醤油＋辛み
ラーメン ツバメ / 中央区
カプサイシン成分ガッツリ舌刺すガチ辛さ！その後ろを支える柔らかい煮干し出汁の旨激辛～。
★3.9
Visited: 2017.12.13

魚介煮干しラーメン
終売 煮干しラーメン山岡家 狸小路4丁目店 / 中央区
さらトロこっさり、強め濃いめな醤油ダレに、煮干しというより魚介が効いた、魚介醤油な一杯！
★3.9
Visited: 2017.12.10

豚骨中華そば
限定 終売 麺や琥張玖 KOHAKU 厚別店 / 厚別区
乳化寄りなコクあるスープは、豚肉的な旨味と、強めの醤油ダレ効いた、コメ進みそうな味わい！
★4.3
Visited: 2017.12.10

魚介豚骨(醤油)
限定 終売 らーめん心繋 / 豊平区
じんわりと旨味が口内で重なっていく、濃密さと上品さ両方を兼ね揃えた魚介豚骨醤油！
★4.0
Visited: 2017.12.07

味噌白
山嵐黒虎 / 中央区
鶏豚白湯ながらちょいとキレ寄りな味噌スープを、いつもの山嵐より抑えめな背脂が整えた一杯！
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