札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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初訪問！「らーめん青龍」さんです。
札幌駅地下、APIAのフードウォーク内にあるラーメン屋さん。
お店の外にはラーメンの食品サンプルあり！こうやって並んでると、どれも美味しそう～。
店内のメニュー表はこちら。
ちなみに14時までは、小ライスがランチサービスとして付くみたいですよ。
「味噌」￥720 → ￥500- (porocoランチパスポート価格)
ほんのり昆布っぽい甘みのありつつ、かなり塩気も味も濃いめの味噌ダレがギューンと来る味わい！
古き良き、食堂系の味噌ラーメンって感じですね～。
体にやさしいスープという説明書きですが、この味噌味に関してはどうでしょうか(^^ゞ
合わせるはもちろん、定番の札幌中太縮れ麺！和田山製麺さんです。
具材はネギ、あまからのメンマ、チャーシュー、溶けないタイプの海苔、
そしてネギの下にはモヤシがたっぷり、ボリュームあり！
チャーシューは、ツナツナしい繊維が縦に並んだ、油ほぼ無いあっさりタイプ。
スープ残しつつ、美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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