富良野2軒目はこちらをチョイス!
初訪問!「らぁめん 支那虎」さんです。

メニュー表。

「支那そば(魚介香る醤油らーめん)」¥800-

ちょいと多めな香味油が、量よりも閉じ込めた風味でかなり主張あって、香りとコクと甘みをサポート!
スープは、鰹節主体に効いた魚介感前面に出つつな甘口な味わい!
節片がたっぷり浮き沈みしてるのもポイントですね。後ろで動物系もちょいと円やかにサポートあり。

もふっとしたコシ弱めな食感に思いつつも、
しっかりと小麦粉感ある圧弱めなホキホキ歯応えな、低加水の中サイズなストレート麺!

[トッピング]

つけ麺2連発の後なので、スープ残しになってしまいましたが、美味しく完食(*´ڡ`*(○)

正直接客は残念な感じでしたが、ラーメンの味が良ければ全て良し!
ていうか、近くにある系列店の「三日月」さんは、更にぶっきらぼうな接客だったしね(^^;;
この2店舗、接客をしっかり指導すれば、もっともっとお客さん来るだろうに、実に勿体無い!

ごちそうさまでした!

らぁめん 支那虎 の店舗情報

らぁめん 支那虎 | 店舗外観
住所
北海道富良野市幸町12-6
電話番号
0167-23-2129
営業時間
11:00~20:00
定休日
月曜
駐車場
3台(店舗横)
店舗メニュー:2016/10/12更新
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店舗関連情報
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系列店
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2016.09.24] ★4.0