このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

ぴったり2ヶ月ぶり、2回目の訪問!「らーめん 初代 札幌らーめん共和国店」さんです。

メニュー日宇は前回と同じ。

鶏カレーメン」¥880-

鶏ベースで白湯スープのお陰かな?濃密で濃厚トロトロ、そこにかなり味濃い目な味噌味!
カレー感はそんなに強くない感じ。表面の油もレギュラーの醤油と違いそんなに多くないですよ。
予想以上にパンチ強い一杯!カレー以外の部分でもライスが合いそうですw

[トッピング]
斜め切りのギは辛さ残したもの、メンマも濃い目深め、半味玉、もやし、鶏チャーシュー。

挽肉はなんとラム肉!
鶏チャーシューは、「小樽名産の北海道ワイン使用して煮込んだ」のがウリ、
ふわっと柔らかな食感に貢献してるっぽいね~。

割りスープは魔法瓶で登場!魔法瓶ながらも温度はアツアツですよ~。
そのまま飲んでみると、トロミも感じる、かなりガツンとした煮干し主体の白湯スープ!
舌に濃い味噌味残っているのも重なって、割りスープにもタレの味ついてると錯覚しちゃうねΣ(゚∀゚ノ)ノ
他のメニューで割りスープ頼んでもこれ来るのかな?かなり変化ありそうです。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

住所
北海道札幌市中央区北5条西2丁目1 JR札幌駅エスタ10F
電話番号
011-213-2714
営業時間
11:00~LO21:45
定休日
-
駐車場
有料(1店舗2千円購入で2時間無料)
店舗メニュー

[ 2019/03/01更新 ] クリックで拡大表示になります。

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らーめん 初代 札幌らーめん共和国店
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2016.02.01] ★3.9