¥800+チャーシュー2枚クーポン無料
2017.02.21 | タグ 塩ラーメン豚スープ中華そばこってり系無化調

18時頃訪問も、夜営業自体やらなかったっぽく、撃沈(´・ω・`)
行く前にfacebookもTwitterもチェックしたんだけどなぁ……。
後日店主さんに聞いてみると「夜は電話確認してくれると有り難いです」とのことでしたw

2018/12現在はスタッフ不足、割と安定したのかな?
なんと!新千歳空港に新店舗もできるみたいだしね~。

というわけで後日改めて訪問。
約一ヶ月ぶり、8回目の訪問!「ラーメン ツバメ」さんです。

メニュー表@食券機。
画像使い回しだけど、この日も同じようにワンタン・黒ごはん売り切れてました(^^ゞ

肉煮干し中華そば 塩」¥800-

クーポンサービスで「チャーシュー2枚」プラスされていますよლ(╹◡╹ლ)

この澄んだ寄りな見た目とは裏腹に、煮干の味わいかなり厚め!
でも、この澄んだ見た目通りに、苦味やクセはなし!

豚骨出汁は、以前頂いた「肉煮干し中華そば 醤油」の時よりかなり引っ込んだ印象~。
そのお陰か全体的に、あっさり?というか、スッキリとしたテイストに変化したみたい。
塩味なのもあるけどね~。背脂はプニプニっと固めタイプ。

麺は結構太めで、もっちりタイプでコシ弾力ある歯ごたえ!
前回と同じ麺のハズなんだけど印象違うな~。

[トッピング]
チャーシューはちょいと上めな醤油味、プリッとした脂身がコッテリ感プラス。
6枚も入ると食べごたえあるね~(ノ´▿`)ノ メンマは塩味濃いめ。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

店舗外観:ラーメン ツバメ

ラーメン ツバメ の店舗情報

住所
北海道札幌市中央区南22条西10丁目5-1
電話番号
011-513-3100
営業時間
11:00~15:30 17:00~20:00
定休日
木曜
駐車場
5台(共用)
店舗メニュー

[ 2018/07/12更新 ] クリックで拡大表示になります。

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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2017.02.21] ★4.1