¥1000+ご飯無料+ご飯大盛おかわり無料+ご飯おかわり無料
2015.03.09 | タグ 醤油ラーメンこってり系家系豚スープ

3/1オープンおめでとうございます!
もちろん初訪問「横濱家系ラーメン 家家家 札幌店」さんです。

家系の定番・豚骨醤油味に、それのトッピング付きのボタンがメインみたいですが、
更に、「塩味」「味噌味」「辛口らーめん」「つけ麺」もありますよ~。

家系ならではのチューニングももちろん可能!
更に「三元」のように、ご飯無料で大盛りやおかわり自由なのも嬉しいね~。

というか元々、三元さん、多々ある家系の中でも、
この「家家家」をリスペクトしている、という情報をちょいちょい聞きますね?

卓上にはチューニングアイテムも勢揃いで、更に、きゅうりのお漬物まで完備と至れり尽くせり!
これらだけでも、サービスのライスがどんどんお替わり出来そうです(♡´▿`♡)

とか言ってたら、ラーメンより先にライス登場!早速Qちゃん盛ってパクついていきますよ~。
ラーメンに合わせること計算した、固めながらパサ感無い良い炊きあがり。

すぐにラーメンも到着!
家系全部のせらーめん」¥1,000-

今回はチューニングの麺・味・油は全て「そのまま!」コールで注文。

円やか豚骨スープは、良い意味でのクセをほんのり感じつつも、
家系としてはまだまだ優し目かな?その分、タレの味わいがギラついて感じちゃったなぁ。
油は「全部増し」の具材が持って行ってしまったようですw

ま、これはこれで、ライス吸い込んでいくのには向いてるね!と勝手に納得(´▿`)

昨日の反省を活かし、今日はライスや具材に構いすぎず、早めに救い出してズルズルっと。
家系定番、ムッチリとコシある、丸型で低加水の中太ストレート麺!
うんうん、これだよ、これこれ!

一瞬にして食べ終わってしまったライス、早速お替わり!
まだまだ結構入りそうなので、今度は「大盛」でお願いします(♡´▿`♡)

家系のトレードマーク、ほうれん草。
「全部のせ」ですがノーマルと量は変わらないかな?

「全部のせ」でINされるキャベツ、なんと丼を覆うくらい入ってる~。
ライトなスープですが味はデフォでも尖って感じたので、このキャベツはなかなか良いクッション材。

家系の流儀に沿って、
スープにひたひたさせた海苔に、胡麻と豆板醤をのせて、ライスをクルッと!
これが美味しくない訳がなーい!ლ(╹∀╹ლ)

ただ、海苔が若干弱めで、破れやすく難易度高めなのがもったいない(^^ゞ

そうこうしていたら、またまたライス完食(*´ڡ`*(○)

ライス3杯目!そろそろお腹良い感じなので、次は「普通盛り」でお願いします(^^ゞ

「全部のせ」でINされる味玉、中身とろ~り!味付けは程々で良い感じ。

「全部のせ」で1枚→2枚になる、チャーシューは、
脂身少なく、味付けはあっさり目、そして柔らかめ食感!厚さもあって食べ応え有り。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

同じ北大通の北18にある家系ラーメン店「たく家」さんとは完全にぶつかる形になってますが、
スープはあちらの方が上品かつ濃厚で好きかな~。無料駐車場もあるしね。

逆にこちらの売りは、終日ライス無料・中休み無し・つけ麺もありな所でしょうか。
もっとも、まだオープンしてすぐでしたので、
スープはどんどんクオリティアップしていきそうですけどね!

ちなみにporocoのランチパスポートに、こちらのお店も選ばれたようですよ。
一番ベーシックな「家系らーめん」に「のり」と「味玉」が付いて、
¥900→¥500となかなかお得。これでお試し訪問してみるのも、いいかもね~。

ごちそうさまでした!

横濱家系ラーメン 家家家 北大前店 (YAH-YAH-YA) の店舗情報

横濱家系ラーメン 家家家 北大前店 (YAH-YAH-YA) | 店舗外観
住所
北海道札幌市北区北15条西4丁目1-1
電話番号
011-788-7894
営業時間
11:00~23:00
金曜、土曜、祝前→11:00~24:00
定休日
(不定休)
駐車場
横濱家系ラーメン 家家家 北大前店 (YAH-YAH-YA) | 駐車場案内
サービス券有り(昼30分・夜1時間、店舗横マックスパーキングor店舗向かいレックスパーキング)
店舗メニュー:2016/06/29更新
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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2015.03.09] ★3.8