¥760店舗移転記念¥260引
2015.06.29 | タグ 醤油ラーメン複合スープこってり系背脂

9ヶ月ぶり、3回目の訪問!「らーめん優月」さんです。

以前は東区の北24条にあったお店ですが、6/28に東区の北12条東13丁目に移転リニューアル!
店内広くなり、駐車場も一気に増えてかなりアクセスしやすくなりましたね~。

メニュー表。前店舗よりラインナップが増えていますよ!
辛味噌RED」「汁無しJUNK」が新メニューとして登場!ご飯系も増えてるみたいですね~。

荒挽醤油らーめん¥760 → ¥500- (移転オープン記念)

かなり甘口で濃いめの醤油味に、たっぷり浮いたプニプニの背脂&厚めの油膜!
ベースのスープは豚骨清湯らしいですが、それどころではありませんw
女性店員で統一された店内とは裏腹に、かなり漢気溢れるスープ!
移転前の店舗の時はこんなイメージ無かったけど、そういえば背脂系ラーメン(荒挽○○)は
注文したことありませんでしたね~(^^ゞ

中太ちょい縮れのさがみ屋製麺の札幌麺!固めの茹で上がりでプリプリ。
この時間帯落ち着いてたお陰か、食べログに書かれていた茹で置きとかでは無いと思います。

具材は、白ネギ&細かい小ネギに、メンマ、海苔、茹で半玉子、チャーシュー。

皮炙られていて、脂身サクサク香ばしいチャーシュー!
その上には、他店のようなおろし生姜ではなく、なんと紅しょうが!
かなりこってり目のスープにこちら、実に良い作用しますね~。おろし生姜より好きかも?
他の主に純すみ系のお店でも、こっちの方が合いそうな一杯がありそうですw

背脂は残しつつ、スープは美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

店舗外観:らーめん優月

らーめん優月 の店舗情報

住所
北海道札幌市東区北12条東13丁目2-15
電話番号
011-741-9000
営業時間
11:00~LO14:45 17:00~LO19:45
土曜、日曜、祝日→11:00~LO19:45
定休日
水曜 (祝日の場合は営業)
支払い方法
PayPay
駐車場
6台
店舗メニュー

[ 2019/09/16更新 ] クリックで拡大表示になります。

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らーめん優月
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2015.06.29] ★3.9