初訪問!「ラーメン山岡家 南2条店」さんです。
山岡家の中でも一番有名な支店なのではないでしょうか?
狸小路横の人通りの多い場所で、豚骨炊いてるニオイをガンガン放ってますからね~。
1/8より新たな限定メニューが登場!珍しく初日に食べてきましたw
後から来た酔客の集団もコレ選んでましたが、
「卵かけご飯セット」のボタンを押してしまい、案の定持て余してました(゚゚;;
いつも思うけど、限定メニューの罠みたいなボタン配置、なんとかなりませんかねぇ~。。
ちなみにレギュラーメニューはこちら。
「プレミアム醤油とんこつ」¥830-
あ、自分もお酒入ってたけど、ちゃんと単品の方押せましたw
海苔あけるとこんな感じ。クーポンでチャーシュー1枚→3枚になっていますლ(╹◡╹ლ)
さすが南2条店(?)、前回訪問した大谷地店とは天地の差ある良い盛りつけですよ。
豚骨臭モワりと残した濃厚円やかコクある魚介&豚骨スープに、
ほんのり甘さありつつ、いい感じにショッパ目な醤油味あわせた超こってりな一杯!
さらに甘味ある油膜&背脂で、スープマイルドに頂けますლ(╹◡╹ლ)
太めでムチムチツルツルな麺も、油と濃い味スープを纏う纏う~。
お酒入ってたお陰で、このヤンチャにヤンチャ重ねた一杯、実にいい具合に刺さるわ~w
[トッピング] 辛めの刻み玉ネギ、メンマ、海苔、チャーシュー、ワカメ。
「三陸産ワカメ」変な磯磯感なく、塩気もしっかり抜いてあり、
コリッと食感がこってりスープの中で良い感じに箸休めになっていますよ~。
肩肉チャーシューは、シャクっとした硬すぎず柔らかすぎずの絶妙な食感に、
ちょい甘な醤油味のテッパンなやつ!
スープまで飲むつもり無かったけど、結局美味しく完食完汁(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!