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油そば・まぜそばの記事一覧
油そば・まぜそばについて、共に明確な線引きは決まっていませんが、
「油そば」は主に醤油味のタレを油で絡めて食べる麺料理で、
「まぜそば」は味や具材に囚われず、タレやソースを和えて食べる汁無しの麺料理の総称として使われているようです。
→ 油そば・まぜそばを提供しているラーメン店
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実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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