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トマトラーメン・つけ麺の記事一覧

スープにトマトを使用し、さっぱりとしつつもトマトのグルタミン酸の旨味を生かしたラーメン。
日本では洋風テイストの事が多いですが、中華料理としてトマトをスープ状にせずそのままorカットして載せた麺料理もありますよ。
→ トマトラーメンのあるお店
★4.2
Visited: 2017.12.29

トマト麺
空と大地のトマト麺 Vegie 本店 / 白石区
食べ初めはトマトの酸味前に出つつ、徐々に甘みと鶏スープの柔らかい旨味に変わっていく！
★4.3
Visited: 2017.12.28

イタリアントマトラーメン
休業 麺や 夢限 / 北区
酸味控えめで優しい甘さ、スパイス効きつつまろやか～な味わいのトマトスープが旨し！
★3.9
Visited: 2017.12.27

トマトらーめん
麺処 明かり家 / 中央区
酸味強めに繊維質なドロミある、トマトがっつり主役張った、すすきので深夜も朝も食べられるトマト麺！
★4.3
Visited: 2017.11.16

海老じゃらし
福の樹 / 中央区
海老とトマトクリームが交わる円やかさが心地よい！かなーりおすすめな洋風の一杯！
★3.8
Visited: 2016.08.16

冷やしとまとつけめん
限定 終売 休業 のるど らーめん / 北区
めっちゃ濃縮トマッティ～な味わいのつけダレに、コッシリと強めな歯ごたえの麺で頂くつけ麺！
★4.3
Visited: 2016.08.03

冷たいトマト麺
季節メニュー 終売 空と大地のトマト麺 Vegie 本店 / 白石区
酸味全然なく、トマトの優しい甘みを上手く冷たいラーメンに落とし込んだ、旨い一杯！
★3.9
Visited: 2016.08.02

冷製トマトラーメン (完熟トマトの汁無し涼麺)
限定 終売 麺部屋 綱取物語 菊水店 / 白石区
トマトからの水分主体の、めっちゃクリアな味わいな、冷たいトマト麺～。
★4.4
Visited: 2016.08.02

トマトらーめん
限定 終売 麺や 亀陣 / 東区
鶏白湯のクセのない円やかなコク旨味の上に、トマトの味わいが優しく馴染んだ冷たいラーメン！
★4.2
Visited: 2016.07.31

トマトらーめん
限定 終売 味噌らーめん専門店 狼スープ / 中央区
人気牡蠣料理店の農場で採れた野菜をふんだんに使った、トマト味かなり強い一品！
★4.1
Visited: 2016.04.15

クリアトマトらーめん
限定 終売 札幌ラーメン直伝屋 / 中央区
トマトの水分のみ贅沢に使用した？名前とは裏腹にトマト感無くスッキリ柔らかな味わいの一杯！
★4.3
Visited: 2016.04.06

ピザタン
限定 終売 山嵐天上天下龍我独尊 / 南区
サッパリ円やか豚骨メインのスープに、トマトの味わい意外と馴染む！ピザテイストのタンメン！
★4.1
Visited: 2016.03.19

トマトカレーヌードル
休業 餃子バル69 ロクジュウキュウ / 豊平区
豚骨と背脂で濃厚～なカレー味噌スープに、トマトがINされてサッパリ感プラス！食べやすく変化～。
★4.2
Visited: 2015.12.18

べじそば 赤
休業 べじそば ななつき / 中央区
トマトのスッキリとした酸味旨味、鶏白湯のコクも感じるトロみあるスープに、道産小麦麺！
★4.2
Visited: 2015.09.15

Pizza? noodle
限定 終売 MEN-EIJI HIRAGISHI BASE / 豊平区
濃厚豚骨&トマト交わるサッパリスープ、パスタ向け小麦の麺、手間の掛かった多種類の具材！
★4.1
Visited: 2015.08.01

トマトつけ麺
限定 終売 麺部屋 綱取物語 真栄店 / 清田区
サッパリとしたトマトの強すぎない酸味あるつけダレに、パスタのような硬質平打ち麺！
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