7ヶ月ぶり、9回目の訪問!「麺部屋 綱取物語 菊水店」さんです。
レギュラーメニュー表。実際には食券機制ですよ。
そしてこの時の限定メニュー!この日のお目当てもこれ。
毎年やってるみたいなので、今年(2017)も提供されるのかな。
「冷製トマトラーメン (完熟トマトの汁無し涼麺)」¥780-
そしていつものように「ミニチャーシュー丼」¥100- も注文!
更にクーポンでこれまたいつものように「煮たまご」もいただきました~ლ(╹◡╹ლ)
トマトからの水分が前面に出てきている感じの、めっちゃクリアな味わい!
トマトだけど酸味はほぼなく、ほんのーり甘さが出ていますよ。
そしてオリーブオイルからの香りがふわりと漂う感じ。
麺は、冷やしてムッチリ&コッチリとした、ちょいグルテニーな硬めの平打ち麺!
トマト2個分のトッピングはこちらも爽やか〜な軽めの甘み主体!このトマト美味しいわ!
青海苔の佃煮は、スープとの相性か苦味に変わる感じ。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!