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約2ヶ月ぶり、36回目の訪問！「札幌つけ麺 風来堂」さんです。
当時のメニューラインナップ＠食券機。
「札幌つけ麺 辛味噌」￥950 → ￥0- (七周年記念ポイントカード特典)
麺サイド！つけ麺なので毎度同じく「大盛」￥100- を追加しております。
ラーメン一杯無料！てなると、普段頼まない高いサイドメニュー行っちゃうよね～。
「とろとろ焼豚」￥350-
更にこちら！「ライス」￥200-
200エンって事で、他店の倍するため、ここだとなかなか頼みづらい……
ていうか、セットで「半炒飯」頼んだほうが安いという謎価格設定！？Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
例によって、卓上が器でキツキツに～。
つけダレには辛さは含まれていなかったはず。
唐辛子の香ばしさをギュッと詰め込んだ、浮いたラー油の辛さ！
こちらもそんなに辛さは感じず、香ばしい唐辛子の香り主体に効かせてますよ。
辛党にはちと物足りないかも？お二階で使われてる辛味がこっちでも選べたら楽しいかも。
そしてめっちゃ粘度高めなつけダレは、
塩気そこまで感じさせないながら、野菜や動物のコクが優しくもめっちゃ分厚い！
麺入れずとも、割りスープしなくても、このつけダレだけでそのまま「食べて」いけちゃう感じ。
名前は辛味噌となっているけど、味わい的には味噌の要素は大分少なめ。
(これは辛じゃない味噌でも同じよね～。)
2020現在は更にコクを追求した味わいに変化していますよ！
最後に割りスープ！
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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スポット情報「札幌つけ麺 風来堂 (麺 風棶堂)」
札幌つけ麺風来堂
