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3週間ぶり、26回目の訪問！「札幌つけ麺 風来堂」さんです。
メニュー表＠食券機。
この日は、5周年記念の時に頂いた、3個溜めると1杯無料！ってな、
太っ腹なスタンプカードの特典を頂きに来ましたよ～。
「辛いつけ麺」も差額支払いでやってくれないかな？と思って聞いてみたら、
なんとOKなどころか、差額も不要という予想以上の大出血な大サービスっぷり！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
「辛いつけ麺」￥900 → 5週年記念スタンプカード達成特典で無料！
麺サイド、アップ！
「大盛」￥100- の食券も購入してます～。
金額浮いた分、普段あまり押さないトッピングボタンも注文しちゃおうっと。
という訳で「軟白ねぎ」￥100- も注文しましたよ～ლ(╹◡╹ლ)
粘度高めトロトロで麺にガッツリと絡みつつも、味付け濃くなく、でもコクはしっかり、
全体的にかなりサッパリとしていて、大盛チョイスで麺たっぷりでも飽きずに食べ進められますよ！
そして辛つけ麺は塩味がベース。唐辛子の香ばしさと甘味もふわっと程よく感じつつ、
辛さはかなり控えめで、辛いの苦手な方でもいけそうかも？
つけダレの中には、軟白ねぎ、細切れ固コリ歯ごたえのメンマ、炒めモヤシ＆玉ネギ、
チャーシューは低温調理でしっとり食感に、肉の旨味と味付けでジューシーな感じのやつ！
別皿でお願いした、トッピングの「軟白ねぎ」は食べてビックリ、
ごま油と塩コショウで、しっかりと味付けされているのですよΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
確か火も通してあったはず？だけど、ネギの元の辛さ残してあり、胡椒の辛さと絡む感じ～。
大盛りにした麺、ペロリと完食～。
んでいつもなら「スープ割り」を頼んでいた所ですが、
今日は以前常連さんが注文していて気になっていた「つけ麺の替え玉」￥100- を注文！
最初は「ひやもり」でお願いしましたが、「あつもり」の方がオススメとのことで、途中変更～。
なんと、チャーシューと軟白ねぎも入ってる！
つけダレがほとんど冷めちゃってるし、あつもりだとどうだろ？と思ったけど、
温度の面では意外と違和感なくいただけますよ～。
更に、「つけ麺のあつもり」自体、最近はほとんど頼む事無かったのですが、
ペタペタした感じや麺がくっつく感じも無く、
ひやもりの時とはまた違ったモッシリとしたコシ楽しめて、これが美味しいんだわ～！
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
風来堂さんのつけ麺、見返してみたららの道MAXの時以来で、丁度1年ぶり！
いやー、やっぱしウマいわ！
ごちそうさまでした！
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