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2ヶ月半ぶり、9回目の訪問！「らーめん札幌直伝屋」さんです。
メニュー表＠食券機。
この日は、副店長さんによる初の創作限定ラーメンが出るとのことで、
それに釣られて来ましたよ～(ノ╹◡╹)ノ
「クリアトマトらーめん」￥800-
更に、クーポンサービスで「メンマ」(通常￥100-)も別皿指定でゲットლ(╹◡╹ლ)
「クリアトマトらーめん」ってな名前で人選びそうな感じだけど、
トマトの水分だけを贅沢に使っているのかしら？トマッティーさは感じなかったのと、
そしてノーアニマルならではのあっさり感に、フライドオニオンと香味油によるいい感じの香ばしさ、
そして丸っこい醤油ダレがいい感じに主張する、あっさり好きになら皆に刺さりそうなテイストでしたよ！
麺はモチムチ歯ごたえで強めの縮れ入った中太麺、いつものラーメンに使っているものかな？
啜った時ほわっと魚介感広がる感じあって、聞いてみるとカツオ節ちょいと入れてたみたいですね～。
トッピングの方もノーアニマル！
メンマは細切れのもの、コリコリッと固めでしっかりとした味付けのもの。
おいしく完食(*´ڡ`*(○)
トッピングを普通のラーメンっぽい感じにして、
「ノーアニマル昔風醤油」みたいな名前にしたほうが受け良さそうかも？……とか思ってたら、
話聞いてみるとちゃーんと色々考えているみたいで、これからの展開に乞うご期待な感じですよ！
ごちそうさまでした！
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