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10日ぶり、11回目の訪問！「らーめん札幌直伝屋」さんです。
メニュー表＠食券機。
2017現在は太古の昔に終了済みm(_ _)m な限定メニュー。
前回訪問時の「パクつけくん(燻)」に引き続き、もう片方のメニューも食べに来ましたよ～。
「牛テールスープつけ麺」￥800-
麺サイド！今回も「麺大盛」￥100- 追加して、麺量400～450g位になってます。
牛出汁な上、更につけ麺という、かなり珍しいメニュー！
牛だけど個人的には全然違和感なく、言われなかったらわからないかも？なクセの無さ！
出汁感かなりあっさり、味付けは塩味ちょいとシャープな感じ。
ツルツルとは真逆の、大盛なのもあって結構くっつきやすい平打ち麺は、超星譲りな印象。
直伝屋以降、パクつけくんや魚白湯の時も同じタイプの麺だよねぇ～。
しかし、あっさりタイプのスープを、過不足なくしっかりと掴んでくれるので一長一短なのかな？
～暴れ牛のしっぽみぞれ添え～
ん？これしっぽ？甘辛タイプ、主に甘口の味わい染み込んだ牛肉って感じで、
むしろ麺よりご飯に合わせたらメチャウマで進みそうな感じ！
前回メニューはスープ割り設定ナシでしたが、今回はいただけましたよ～。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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