約半月ぶり、11回目の訪問!「らーめん札幌直伝屋」さんです。
昼営業開始のリニューアルから8/8で一周年!
それを記念して、8/5~7の3日間、三味がワンコインで提供されましたよ!
(8日当日は月曜なので定休でした~)
「札幌RED(辛いらーめん)」¥850 → ¥600-、
「激辛」¥50-
更にこちらも注文!
「トッピング チャーシュー」¥200- を別皿でお願いしました~ლ(╹◡╹ლ)
シャープでビシッとキマった辛さは「激辛」チョイスでしっかり舌に来る!
奥に豆板醤チック、いやニンニクの方が由来かな?な酸味じんわり。
清湯スープの、クドさ無いのにギュッと強めのコク旨味に、円みある醤油味交わる味わい!
札幌スタイル調理の焦がしやニンニクの香ばしさも旨さ引き立てますよ~。
ちなみに、醤油らーめん&それをベースにした今回の札幌RED(辛醤油)は、
2017/06にリニューアルされまして、味の変更があるので要チェック。
粉KONA倶楽部@MEN-EIJI謹製の中太縮れ麺は、
小麦の甘みじんわり来つつ、もっちり感ある弾力ありつつ若めでサクッと通る歯ごたえ!
[トッピング]
[増し注文したチャ~シュ~]
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!
お店から出ると、じわじわと外明るくなっていく時間帯~(^^ゞ