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半月ちょいぶり、10回目の訪問！「らーめん札幌直伝屋」さんです。
メニュー表＠食券機。
この時はこんな限定メニュー提供していましたよ！
(現在は太古の昔に終了済みm(_ _)m)
その中から、夜限定の方のこちら！
「～東南アジアからの留学生か ひと癖あるヤツ パクつけくん(燻)～」￥800-
麺サイド！
「大盛」￥100- を追加済。かなりの量になっていますよ！(400～450gくらい？)
更にクーポンサービスで「味付たまご」も別皿指定でゲットლ(╹◡╹ლ)
トムヤムクンチックな味付け、ほんのり酸味とじんわりスパイシー、そして独特な香り、
全体的にあっさり味なつけダレですよ。
麺は平打ちで縮れ入った、ツルツルとは真逆のスルスルもっちりとした歯ごたえの太麺。
つけ麺としてはあっさりなつけダレなので、麺大盛りにしなかった方が、
絡みが丁度良い所で食べ終えられた予感。
(でもつけ麺注文する時は、どうしても大盛・特盛にしちゃうけどね～)
カッサリとしてて麺同士のくっつきやすさはちともったいないかしら。大盛のせいもあるけどね。
燻製された豚バラ肉は、燻製ならではの香りに、
普通のチャーシューとは違う超ガッシリ歯ごたえ！燻製うずらは更に香る～～！
どちらかといえば、これでお酒ぐしぐし飲みたい感じ(♡´▿｀♡)
写真撮り忘れたけど(↑他メニュー時の使い回し)、スープまで美味しく完食(*´ڡ`*(○)
パクチーとの初遭遇は「あらとん北大前店」さんのつけ麺だったなぁ～。
あの時は「なんでこんな雑草臭い草が入ってるんや！」って驚きましたが(^^ゞ
今はパクチー嫌いじゃないけど、合う料理で遭遇すると「やったー！パクチーだ！」
合わない料理で遭遇すると「これ駄目だわー」と、今でも評価が二分する食材だなぁ。
今回はもちろん前者ですよ(๑•̀ㅂ•́)و✧
ごちそうさまでした！
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