上川郡で豚骨ラーメンを提供しているお店1軒
醤油・塩・味噌ラーメンと並べられて語る事が多いため紛らわしいですが、豚骨自体は大多数のラーメン店で使われています。その中でも、豚骨白湯の出汁の味わいを主役に持ってきたラーメンを指す事が多いです。
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