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北斗市で煮干しラーメンがあるお店1軒
煮干しのみで出汁をとっていたり、煮干しの魚そのものの味わいや、場合によっては苦味や酸味、渋味までもを強調したラーメン。札幌では「煮干らぁめん なかじま」のオープンをきっかけに、2010～2011年頃よりブームが起こり、今では一定の市民権を得て定着に至りました。
→ 煮干し系ラーメンの記事一覧
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イタリアン店カルドカルチョ CALdo CALcio
- 北海道北斗市七重浜4丁目38-9
- 本日の営業時間: 11:30～15:00 17:00～22:30
- 定休日: 月曜 駐車場: 有り
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