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室蘭市で汁なし担々麺を提供しているお店0軒

汁が無く、ゴマベースのタレやラー油の味付けがなされた、混ぜて食べる辛い麺料理。 本場中国では、日本人が想像する担々麺ではなく、こういった汁の無い担々麺の方が定番です。
札幌では、主に本格的な中国料理店のいちメニューとして提供されてきましたが、担々麺専門店「75°DENO担担麺」のOPENをきっかけに、汁なし担々麺をメインに提供するお店も増えてきました。
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