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富良野市で中華そばを提供しているお店4軒

元々「ラーメン」が日本で普及した際に「支那そば」や「中華そば」と呼ばれていました。

「ラーメン」との違いに特に定義はありませんが、現在の札幌のお店の傾向としては、鶏や和出汁を使用したあっさり清湯スープに、中細～中サイズのストレート寄りの麺を組み合わせた醤油ラーメンや、東北の煮干しラーメンに「中華そば」の名称を使用することが多いですよ。

ちなみに札幌の昔ながらのラーメンは、「中華そば」ではなく「昔風ラーメン」の名称で提供されることが多いです。
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4店舗見つかりました！
関連タグ 富良野市:あっさり系 富良野市:昔風ラーメン 富良野市:煮干しラーメン 富良野市:鶏清湯 富良野市:和風スープ

富良野とみ川

富川製麺所
  • 北海道富良野市日の出町12-22
  • 本日の営業時間: 11:00～15:00 17:00～19:45
  • 定休日: 水曜 (祝日の場合は営業) 　駐車場: 共用約30台(店舗向かい)
  • メニュー: 富川製麺所 | メニュー画像1 富川製麺所 | メニュー画像2 富川製麺所 | メニュー画像3 富川製麺所 | メニュー画像4 富川製麺所 | メニュー画像5 富川製麺所 | メニュー画像6

らぁめん 支那虎

煮干中華 ゆきと花
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